Ezentúl spotless a blog

Márminthogy az URL, teccikérteni.
A blog ezentúl a http://csirkemellrizzsel.blog.hu/ címen érhető el.
Kéretik az RSS és Atom olvasókat átcsinálni, böngészőben a könyvjelzőt lecserélni, noteszban a linket kiradírozni / hibajavítóval lefesteni, majd újraírni!

Már posztoltam is, erre tessék fáradni.  

[R] Rablóhús - vagy mi

Legalább 15 évig neveztük rablóhúsnak ezt a kaját, pedig nem is az. De most már mindegy, így marad. Ha tudsz neki jobb nevet, ne habozz megosztani velem, de jelzem előre, hogy a "fóliás hús" kiesett, túl snassz.

Hozzávalók:

• 4 db 100-150 g-os hátszín szelet - 2 éhes testépítőnek lesz elég. 
• 1 nagy alma (az én kedvencem a golden, így ez is azzal készült) 
• 1 fej vöröshagyma
• bors
• mustár
• kókuszzsír
• alufólia

Elkészítés:

• Sütőt kapcsold be, 170 fok légkeveréses.
• Az almát 3 mm vastag szeletekre szeleteld fel.
• A vöröshagymát ugyanekkorára. 
• A hátszínszeleteket óvatosan piszkold össze egy kevés kókuszzsírral, borsozd meg, majd alaposan kend meg mustárral.
• A mustárra tedd a hagymát, arra az almát.
• A húst csomagold be lazán egy darab alufóliába.
• A csomagokat rakd egy tepsibe. Ne legyen túl nagy tömeg a tepsiben, de az nem baj, ha egymáshoz simulnak a résztvevők.
• 1 órán át süsd. 1 óra elteltével csomagold ki egy kicsit az egyik csomagot, hústűvel vagy villával ellenőrizd, hogy megfelelően megpuhult-e. Ha nem, akkor csomagold be és küldd vissza még egy kicsit a sütőbe. 

Durumtésztát főztünk hozzá.